Universo Lallemand

Uma vista de olhos

Lallemand ocupa posições de liderança mundial como empresa especializada na investigação, desenvolvimento, produção e comercialização de leveduras e bactérias,  assim como de outros ingredientes derivados destes micorganismos.

Lallemand é actualmente o líder mundial de leveduras e bactérias destinadas aos mercados de especialidade – nutrição humana e animal, bebidas alcoólicas.

A nossa história

Fred Lallemand fundou a companhia  com o seu nome, em Montréal no final do século XIX.

Iniciando a produção de levedura para panificação em 1923, ajudámos os industriais de panificação a desenvolverem o seu negócio.

Desde 1952 a empresa pertence à família Chagnon.

Lallemand hoje

Lallemand é uma companhia de capital privado com mais de 2 900 empregados e com presença em mais de 40 países à volta do mundo.

Oferece leveduras e bactérias  e respectivos derivados adicionando-lhes serviços de valor acrescentado para os mercados de panificação, bebidas fermentadas (vinho, cerveja e espirituosas), bio-etanol, nutrição humana e animal, farmacêutico e cuidado de plantas.

Universo Lallemand

FÁBRICAS DE LEVEDURA

  • Montreal, Canadá
  • Baltimore, EUA
  • Memphis, EUA
  • Grenaa; Fredericia, Dinamarca
  • Schwarzenbach; Passau, Alemanha
  • Vienne, Aústria
  • Lublin; Josefow, Polónia
  • Trencin, Eslováquia
  • Tallinn, Estónia
  • Lahti, Finlândia
  • Ciudad del Cabo; Johannesburg, África do Sul
  • Maputo, Moçambique (JV 50%)
  • Setúbal, Portugal
  • Felixstowe, Reino Unido

FÁBRICAS DE BACTÉRIAS

  • Montreal, Canadá
  • Milwaukee, EUA
  • Aurillac, França

OUTRAS FÁBRICAS

  • Cuautitlán, México
  • Burton-upon-Trent, Reino Unido
  • Valleyfield, Canadá (JV 50%)
  • Bruntal, República Checa (JV 50%)
  • Espoo, Finlândia

ESCRITÓRIOS COMERCIAIS E CENTROS DE DISTRIBUIÇÃO: Nos países com fábrica, assim como na Argentina, Brasil, Chile, Austrália, Filipinas, China, Índia, Japão, Malásia, Nova Zelândia, Tailândia, Bélgica, Bielorrússia, Croácia, Espanha, Holanda, Irlanda, Islândia, Itália, Lituânia, Roménia, Rússia, Sérvia, Suécia, Suiça, Turquia, Ucrânia, Marrocos